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藏红花椰奶海虹汤

时间:2009-02-11 16:57来源:西餐美食网 作者:西餐美食网 点击:
藏红花美食:藏红花椰奶海虹汤

配料:

    20个洗干净的海虹
    1汤匙黄油
    1个洋葱切碎
    1根芹菜
    1个大蒜和2个丁香,
    1片月桂树叶
    1百里香一小枝
    1/2杯子白色葡萄酒
    新鲜的发香
    1大杯子新鲜的椰子汁
    100G面粉
    1小剂量番红花
    食盐和胡椒粉


烹饪贴士:

    在大的汤锅, 热1汤匙黄油炒洋葱碎 月桂叶 大蒜 百里香 
    炒香后加海虹 白葡萄酒 藏红 红芹菜 面粉 椰奶 水一起煮开锅十分钟调味
    关键炒面粉的时候不能有小块出现,要用抽子不断搅匀。
    做好后把月桂叶和百里香调出来。
    配新鲜的烤面包或蒜蓉面包

(整理编辑:中国藏红花网)

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