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彩虹蛋糕-西红花点睛之处

时间:2012-06-06 10:53来源:中国藏红花网 作者:中国藏红花网 点击:
生活中有很多的不平凡,有些是我们左右不了的。可我依然爱笑,追求幸福的梦想也依然闪光!拥有一颗童心,我想追求的不过如此;24岁,送给自己一个彩虹蛋糕,祝以后的岁月依然斑斓,相信美好,加上孩子般的心灵和人生智慧的历练,我们真的可以做到Forever You

       生活中有很多的不平凡,有些是我们左右不了的。可我依然爱笑,追求幸福的梦想也依然闪光!拥有一颗童心,我想追求的不过如此;24岁,送给自己一个彩虹蛋糕,祝以后的岁月依然斑斓,相信美好,加上孩子般的心灵和人生智慧的历练,我们真的可以做到Forever Young!
       席慕容说过:“成年”并不表示要对一切单纯和安宁的事物告别,相反地,一个真正成年的人才能够看见那些其实原来随都在的幸福。
       生日这天给自己做了个彩虹蛋糕,我喜欢蛋糕里斑谰的五彩的颜色,就像小时候的梦想和世界,充满各种天马行空的想法!尽管长大后,生活有时让我们觉得这个世界是黑白色的,可是我相信,如果我们都能像小燕子那样单纯地看待周围的一切,其实我们一直部生活在缤纷的七彩世界,每个人心中部有一道美丽的七彩色,如同那美丽的彩虹,指引着我们走向幸福!
       材料:6寸活底模(分量6—8人份);蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料部乘以7)鸡蛋l个,低筋面粉30克,白糖20克,无味色拉油或者无盐黄油8克;
       装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包,藏红花5-10根;
       准备工作:
       白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固,同时奶油要冷藏至少一夜,否者不易打发。
       1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发l5分钟,直到表面形成纹路且不会消失;
       2.鸡蛋打发完成后加入果味使用色素,第一次使用色素,不知道比例该怎么分配所以我边搅边加,直到颜色合适为止;
       3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀,最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了;
       4.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察;
       5.完成的蛋糕片要马上取出冷却,冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
       6.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了,蛋糕完成了,再在上面铺满喜欢的MM巧克力和藏红花就可以。

(整理编辑:中国藏红花网)

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