慢品帕里萨

    圣托里尼东海岸的帕里萨因黑色的火山沙海滩而闻名。海滩在太阳的照耀下变得滚烫，当海水涌来时，会发出咝咝的声音。帕里萨的小镇居民生活很简单闲散，但每天有两件事人们必做不可：
    一是到镇子口的老面包店买刚烤出来的希腊大饼，里面嵌着黑橄榄和香草。店里的依里妮老奶奶做得一手好糕点，令人垂涎欲滴。无论如何，穆萨卡是一定要尝尝的，那是一种酥皮点心，裹了茄子、芝士和肉酱烤制而成，滋味好得无法形容。
    二是躺在黑沙滩上看书、看船、看浪、吹风，醒来又睡去，慢慢地品味着洒着糖霜、浇着蜂蜜的糕点。希腊的甜点是名副其实的甜，最好配着茶轻啜细品，才能体会出此地的甜美人生。

美食小岛希拉硖

    圣托里尼岛当地特有的葡萄品种“阿西尔提可”酿造成的葡萄酒颇为有名。圣托里尼岛上没有溪流，因此水源短缺。好在“阿西尔提可”的生命力很顽强，植株之间的间隔很大，仅靠露水润湿便能存活。它们被植成篮子状，将葡萄悬于内部以保护果实不受风害，成熟之后便被酿造成红润、甘美但极烈的圣托里尼葡萄酒。
    有时候，人们会带上当地产的葡萄酒，和朋友一起租船出海，去看仍在冒着烟的火山岩，也会跳进附近的温泉里畅游一番。
    中途，船只有时会停泊在希拉硖小岛----一个有着宁静港湾和无数海鲜馆子的好地方。比起码头那些挤满游人的馆子，我更喜欢悬崖半坡的那一家，就餐时能俯瞰广阔的爱琴海，门口挂着“OUZERI”的招牌，一路的台阶上都开满了花。妈妈在厨房里忙活，儿子负责点单和上菜，儿媳妇支起炭火架“吱吱”地烤着各种海鲜串。
    整只的鱿鱼被刷上橄榄油、撒上香草，翻来覆去地烤到焦香，咬上一口，汁水横流；粉嫩的龙虾肉间夹着青椒和胡萝卜，挤上几滴柠檬汁，鲜美无比。圣托里尼白葡萄酒总是作为最好的配角出场，与炎热的天气相比，它挂满水珠的冰凉的瓶体闪着琥珀色的光芒，给人带来了丝丝凉意。

火山之口的菲拉

    菲拉是圣托里尼的首府，是个繁华异常的小镇。在菲拉，想看住自己的钱包是很难的。人们把大把的欧元花在了街边的冰淇淋、“落日吧”的鸡尾酒、KASOTRO餐厅涂满橄榄酱的开胃小点心以及一盘盘希腊沙拉上了。
    说到希腊沙拉，红番茄、黄灯笼椒、紫洋葱、青黄瓜以及一点点香草和橄榄油的搭配，让整盘菜看起来色彩鲜艳，而黑橄榄和羊奶酪是必不可少的主角，口味清爽，层次丰富。

秀色可餐伊亚村

    虽然帕里萨有黑沙滩，希拉硖小岛上有海鲜，菲拉镇有无敌的夜生活，但是这些都不如北部小村伊亚的落日出名。如果你曾经在明信片上看到过任何关于圣托里尼的景致，那一定就是在伊亚拍的。
    我也曾为了选择在哪家餐厅边吃边欣赏落日而拿不定主意，后来发现，只要能望见蓝色穹顶教堂或者几座大风车的地方，就是最佳选择。
    有人把心遗落在了爱琴海，有人则把贪吃的好胃口留在了圣托里尼。在这里，一定要点一盘圣托里尼特色的炸番茄球和酿茄子，当落日将悬崖峭壁映成金黄色，天海交接处一片粉霞，你便会明白什么叫“万物恢弘”，什么又叫“秀色可餐”了。