当前位置: 主页 > 藏红花资讯 > 藏红花食用 >

三色血燕狮子头

时间:2011-08-04 09:28来源:心食谱 作者:李可 点击:
特点 汤色清香,形态逼真,香辣适口。
材料:

清溪花鳖3000克,血燕750克,龙虾肉300克,绿色时蔬少许,苏眉鱼净肉、天九翅、澳带、顶汤、辣烩汁各500克,藏红花5克,浓汤3000克
 

做法:

1、龙虾肉、澳带、鱼肉分别制成泥备用。
2、将澳带泥、龙虾泥分别用绿色蔬菜叶、藏红花调色,用鱼泥裹龙虾泥,再裹澳带泥,上面放发好的燕窝,用高汤汆熟,分装入盛器中。
3、花鳖治净后入浓汤焖熟,加天九翅摆造型,用辣烩汁调味即成。
 

特点
汤色清香,形态逼真,香辣适口。
 


 

 

(整理编辑:中国藏红花网)

顶一下
(1)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
验证码:点击我更换图片
发布者资料
中国藏红花网 查看详细资料 发送留言 加为好友 用户等级:注册会员 注册时间:1970-01-01 08:01 最后登录:2011-09-09 08:09
栏目列表
推荐内容