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银雀雏凤

时间:2007-09-25 15:24来源:中国藏红花网 作者:中国藏红花网 点击:
藏红花美食:银雀雏凤

银雀雏凤

原料:干贝茸25克;鸽蛋8个;西兰花100克;鸡茸50克;藏红花0.1克;黄精0.2克;细粉丝30克;高级清汤25克;锌盐4克;鸡油2克。

做法:
1、将干贝茸与鸡茸制成凤身。
2、鸽蛋制成头,黄精蒸透打碎制成凤冠,与凤身合成雏凤上笼蒸6分钟,扒以浓汁。
3、细粉丝炸后撒上藏红花。
4、西兰花清炒分入盘中即可。

(整理编辑:中国藏红花网)

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