国产西红花(藏红花)市场零售价在80一120元/克,而从伊朗等国家进口的西红花市场零售价在50一60元/克,因此,不少西红花经营者把进口西红花当国产西红花出售,谋取高额利润。现把进口西红花与国产西红花的五个区别介绍如下,供消费者参考: 一、 看:从伊朗进口的一级西红花花丝长度在1厘米左右;国产西红花花丝长度一般均在2厘米以上,不带黄丝。进口西红花柱头小,花丝细短,呈浅红色;而国产西红花柱头大,花丝粗长,呈深红色。 二、 闻:进口西红花香气淡,国产西红花香气浓。 三、 尝:进口西红花口感淡,国产西红花口感重、厚。 四、水浸:国产西红花比进口西红花花丝黄色浸出物多、快。 五、化验:进口西红花挥发油等含量低,而国产西红花有效成分含量高,有些成分含量比进口西红花高一倍以上。
(整理编辑:中国藏红花网) |