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红色金子——西红花(藏红花)

时间:2005-10-22 15:25来源:《河南日报农村版》 作者:陈云章 李玉芳 点击:
西红花(Crocus sativus L. )属鸢尾科多年生草本植物。历史上我国一直从西方国家进口,所以叫西红花。我国进口西红花是从印度经西藏传入内地,故又叫藏红花,又名番红花、撒馥兰、洎夫兰等。西红花原产于西班牙、荷兰、德国、法国、意大利、希腊、伊朗等地中

   一、西红花概述
西红花(Crocus sativus L. )属鸢尾科多年生草本植物。历史上我国一直从西方国家进口,所以叫西红花。我国进口西红花是从印度经西藏传入内地,故又叫藏红花,又名番红花、撒馥兰、洎夫兰等。西红花原产于西班牙、荷兰、德国、法国、意大利、希腊、伊朗等地中海沿岸国家和小亚细亚地区,印度和日本等国也有栽培。
二、西红花的用途
西红花属名贵妇科良药,药用范围广,具有活血通经、养血袪瘀、消肿止痛等功能。主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、跌打肿痛以及忧思郁结和惊怖恍惚等症。欧洲民间用于治疗哮喘、百日咳等,现代药理学证明西红花有治疗心血管疾病、抗肿瘤等作用。
西红花不仅药用广泛,疗效显著,还大量用于日用化工、食品、染料工业,是美容化妆品和香料制品的重要宝贵原料,国内厂家还把西红花制成药酒、药茶供人们饮用。西红花外观鲜艳美丽,并散发出特异芳香,人们又把西红花球茎作为高档花卉出售。西红花医者取其药用,染者撷其色泽,食者悦其芳香,雅者视其为切花和盆栽的上好品种。由于西红花集多种用途于一身,在国内外需求量极大,经济价值居世界药用植物之首,被西班牙人誉为“红色金子”。
三、西红花的市场前景
西红花在西班牙被称作一项“给穷人带来希望”的种植业,牛皮癣被誉为“红色金子”。西班牙众多花农至今仍沿袭古老传统,用金属小箱珍藏西红花待价而沽。对他们来说,年复一年积攒起来的西红花比银行存款还保险,又保值。
西红花历史上自汉代张骞传入我国,药用一直依靠进口,仅供宫廷和官宦人家使用,价格昂贵。我国于 1965年开始做引种试验,现已在浙江、江苏、上海、河南、北京、陕西、广西、湖北、四川、新疆等22个省市引种成功,并通过国家鉴定,国产西红花品质优于进口西红花。被国家科技部列为重点开发项目,2001年又被国家中医药管理局列为重点发展的中药材品种。
据有关资料介绍,现在我国所产的西红花只占需求量的20%左右,每年仍需花费大量外汇进口西红花。国际上日本缺口更大,其年产400公斤,年需4万公斤,只占需求 量的1%。九十年代至今,药材市场的成交价一直稳定在6000-1万元/公斤之间,药店零售价在1.5万元/公斤左右,国际市场价在2000美元/公斤,球茎的市场价50-100元/公斤。随着西红花应用范围的扩大,需求量的增加,西红花的市场价将更高。
四、西红花的生长习性
西红花喜温和、凉爽、怕炎热、较耐寒,土壤以肥沃的沙质土为好,忌积水,我国城乡大部分地区都能种植。我国一般采用室内采花(无土、无水、无肥,靠球茎自身营养开花)、大田繁殖球茎的方法,技术相对 简单,和农民种蒜技术相仿。
五、西红花效益低的原因及解决方法
过去不少农民朋友种过西红花,但因不懂科学管理,使西红花球茎越长越小,花越开越少,亩产量越来越低,大多种植户因无效益而放弃种植。河南农业大学和有关单位经过十几年的种植实验 证明,西红花只要科学管理 ,施足基肥,选种8克以上的球茎(注:8克以下球茎不开花),采取抹芽技术,适量使用激素,同时增加球茎的种植量,就能保证西 红花高产、稳产。连年种植,效益更好。
    六、西红花的经济效益
西红花种球在6-10月摆放于室内,10平方米的房间可摆放一亩地的西红花种球,牛皮癣10月下旬至11月上旬收花,室内花的生长期约60天,11月中旬前把球茎移栽到大田,来年5月上旬收获球茎。种植一亩西红花,一般亩收干花1公斤左右,高产可达2公斤,收获球茎500-1000公斤,年创产值 1.5万元左右。若球茎做为高档 花卉出售,效益更高。西红花球茎每年增产2-3倍,第二年以后在 球茎上不用投资,按扩种2亩计算,亩收入在1.5万元左右,2亩收入在3万元左右。种植西红花是一次投资,长期受益。连年种植,效益一年比一年好。
    我国已加入WTO,为了使中药材产业能健康有序的发展,国家食品药品监督管理局制定了《中药材生产质量管理规范》, 简称GAP,大力发展GAP种植基地。现在我国农村正在进行产业结构 调整,寻找新的经济增长点,因传统的种植业已进入微利时代,农民种一亩粮食一年的收入才1000元左右,而种植一亩西红花半年的收入就达1万元左右。种植一亩西红花半年的收入可抵上农民种十亩粮一年的收入,是种粮效益的十倍,故有“种植一亩西红花,收入超 过十亩粮”之说。且种植西红花省工、省力。西红花适应性强,管理粗放,见效快,效益高,一次投资,长期受益,还可以出口创汇。种植西红花,就是收获“红色的金子”!

(整理编辑:中国藏红花网)

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