当前位置: 主页 > 藏红花资讯 > 藏红花新闻 >

喜欢喝茶的人应该知道的配方及制法(一)

时间:2012-06-16 10:42来源:茶叶科学 作者:朱永兴 点击:
无论春夏秋冬都挡不住喝茶爱好者对茶的喜欢,喝茶对身体好处颇多,也是消遣时间,结识新茶友等娱乐方式之一。茶文化自古就是中国的特色,或一人独饮上好茶水,或两三人结伴就坐谈天说地。那么对于各种茶的配方和做法,并不是所有人都注意过,今天小编就给大

       无论春夏秋冬都挡不住喝茶爱好者对茶的喜欢,喝茶对身体好处颇多,也是消遣时间,结识新茶友等娱乐方式之一。茶文化自古就是中国的特色,或一人独饮上好茶水,或两三人结伴就坐谈天说地。那么对于各种茶的配方和做法,并不是所有人都注意过,今天小编就给大家介绍下不同茶叶的不同喝法。
       柠檬红茶
       配方:碎茶3克,柠檬尽量切成薄片。
       制法:准备碎茶3克,柠檬切成薄片,备用。按照冲泡红茶的要领、步骤来冲泡。用热开水浸泡茶叶的时间:碎茶2.5克红茶内加入柠檬片,并立刻取出,以1/10秒最适当。这主要是由于柠檬和果肉之间的成分会使红茶颜色变淡、味道变苦,并产生呛味。在茶壶内挤入5、6滴的柠檬汁,也可产生理想的味道。若觉得红茶太涩时,可加热开水冲淡,或减少茶叶份量。但若觉得味道、香味太淡时,千万不可擅自调整茶叶的浸泡时间。
       清络饮
       配方:干荷叶50克,牛皮癣乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。
       制法:①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。
       双乌茶
       配方:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。
       制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。
       岳飞茶
       配方:姜,盐,黄豆,芝麻,茶叶,开水混合而成。
       制法:先将清水注入瓦罐,在柴火灶的火灰中烧开,黄豆和芝麻要在铁皮小铲上炒熟,手提老姜在馇的背面棱止境来回磨擦,制成姜渣与姜汁,泡茶时先将茶时在瓦罐里泡开,然后将盐姜汗与姜渣倒入瓦罐里均匀,倒入茶杯,再将炒熟的黄豆或芝麻放进茶杯里即成。

(整理编辑:中国藏红花网)

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
验证码:点击我更换图片
栏目列表
推荐内容