业界人士称，去年（2006年）伊朗的藏红花（saffron，系一种调料）由于遭遇到干旱的气候，而造成产量锐减；因此，也就导致了价格上涨两倍之多。

    伊朗设在伦敦的公司（HASSAS）负责人称，在一般正常情况下，伊朗藏红花，每年的产量均可达到200吨。

    然而，目前的估计是，在2006年，伊朗藏红花的产量大约只有90吨而已；与通常的年份相比较，伊朗年平均产量至少为这一数字（90吨）的两倍之多（约有 180多吨）。

    伊朗藏红花的产量，大约占世界总产量的90—95%；由于在2006年，伊朗遭遇到严重的旱情，因此造成了藏红花的欠收。

    据英国的人士称，目前（2007年）藏红花的价格是，每公斤1600美元左右（C&F，Heathrow）。

    由于这种香料产品价值特别昂贵，而且重量又轻，所以一般都采取空运。

    一欧洲贸易商称，在2006年，藏红花的价位每公斤只有450美元。

    一西班牙的贸易商也认为，藏红花每公斤1600美元（C&F）的价位是真实的；新出产的藏红花，还要待到2007年11月份才能上市，而在此之前，价格还会上涨。

    伊朗的藏红花，有很大一部分是通过迪拜和其他一些波斯湾国家走私商人出口的 ；所以人们认为，这些国家也掌握着一定数量藏红花的储存产品。

    伊朗最近的一份报告表明，在2006年的前10个月里，伊朗藏红花的出口价值，比上一年（2005年）同期的出口额下降15%，达645万美元。

(整理编辑：中国藏红花网)