40年引种西红花  国产品质超国外

    西红花作为一味名贵药材，同时也是美容化妆品和香料制品的重要原料，历史上我国一直是从西方国家进口，西红花之名即由此得来。我国于1965年开始做引种试验，现已在浙江、江苏、上海、河南、北京、陕西、广西、湖北、四川、新疆等22个省市引种成功，并通过国家鉴定，国产西红花品质优于进口西红花，已被国家科技部列入重点开发项目。

    西红花在我国引种试验至今近40年，大力推广10多年，现在市场缺口仍很大。二十世纪九十年代至今，药材市场的成交价一直稳定在4000-7000元／公斤之间，药店的零售价在1.5万元／公斤左右，国际市场价在2000多美元／公斤，球茎的市场价40～50元／公斤。据了解，现在我国所产的西红花只占需求量的20%左右，每年仍需花费大量外汇进口西红花。国际上日本缺口更大，其年产400公斤，年需4000公斤，仅为需求量的10%。现在，国内已有厂家把西红花制成药酒、药茶供人们饮用，同时由于西红花外观鲜艳美丽，并散发出特异芳香，还可把其球茎作为高档花卉出售。随着西红花用途的进一步扩大，其需求量还会继续增加。

    过去不少农民种过西红花，但因不懂科学管理，使西红花球茎越长越小，花越开越少，亩产量越来越低，大多因无效益而放弃种植。河南农大植物科学系和有关单位经过十几年的种植实验证明，西红花只要科学管理，采取抹芽技术，就能保证高产、稳产。若一次引种100公斤球茎种植一亩西红花，一般亩收干花1～2公斤，收球茎600-1000公斤，一亩西红花年收入可在1万元左右。同时西红花第二年以后在球茎上不用投资，效益可进一步提高。我国已经加入世贸组织，传统的种植业已进入微利时代，西红花在西班牙被称为“红色的金子”，其适应性强，管理粗放，为农民调整产业结构又增加了一个选择。

陈云章  李玉芳

(整理编辑：中国藏红花网)