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  • 澳大利亚的研究表明:藏红花咖喱香料能防止失明 日期:2010-03-01 16:05:14 点击:2313 好评:12

    悉尼大学的研究小组表明,炖菜时加入藏红花可以预防老年人失明 Photo: LAURA HYND 在试验中,志愿者服用了含有这种香料的咖喱黄色药丸,3个月后,研究发现他们的视力有明显的改善。澳大利亚和意大利的专家声称,这种芳香药草对防止老年人失明起着很大的作用...

  • 番红花咖喱海鲜汤 日期:2007-03-24 16:02:27 点击:1192 好评:4

    藏红花(番红花)是目前最贵的香料之一,因为每朵番红花只有3个花蕊柱头,富含维生素B2与核黄素,具有帮助消化、健胃的功能。由于它也具有着色、芳香、辛辣的特色,许多著名的料理都常使用。...

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