中央电视台二套CCTV-2《美食美客》栏目教大家用藏红花(西红花)做西班牙炒饭。 主料:米三杯、里脊肉110克、鲜虾,墨斗鱼,用水泡好的藏红花,红番茄两只、甜红椒一个、洋葱一只,黄油 调料:水四杯、橄榄油、精盐、白胡椒粉。 制作方法: 1.藏红花用开水泡上 2.把里脊,洋葱,甜红椒,番茄都切成小丁 3.锅中放入黄油,把里脊、洋葱,甜红椒,番茄分别放入锅中翻炒,加入 4.把前一天剩下的米饭,倒入锅中,一起翻炒片刻,加入藏红花泡好的水,炒至颜色变为金黄即可。
(整理编辑:中国藏红花网)
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这种花以贫瘠的土地为家,不畏严寒和酷暑,它开花的季节不是春天而是秋天,数千年来,...